Vlierbessenjam

Vlierbessenjam:

Ingrediënten (voor ongeveer 2 potjes jam):

• 500 gram vlierbessen (donker gekleurd)
• 500 gram suiker of geleisuiker
• 1 citroen

Hoe maak je het:

1. Laat de vlierbessen in een ruime pan sudderen tot ze zacht zijn.
2. Los onder voortdurend roeren de suiker op in de vlierbessen.
3. Voeg het sap van de citroen toe en kook de jam ongeveer 2 minuten tot de gewenste dikte is bereikt.
4. Vul schone potjes en sluit deze direct af met de deksel. Zet ze daarna 5 minuten op de kop.

Terug naar het overzicht