Zoeken
Gewone vlier weetjes
Gewone vlier weetjes en recepten
Als je een gewone vlier hebt besteld of deze wilt bestellen is het natuurlijk handig om te weten wat je allemaal met de gewone vlier kunt doen. Vind hieronder allerlei gewone vlier weetjes en lekkere recepten.
Over de gewone vlier (Sambucus nigra)
De gewone vlier staat in juni en juli in de bloei. Er ontstaan in deze tijd witte bloemetjes aan de boom.
In augustus en 
september groeien er bessen aan de boom.
Geneeskrachtig
De vlier wordt al eeuwen lang gebruikt als geneesmiddel. De plant bevat inhoudsstoffen die de weerstand verhogen. De vlier helpt het lichaam te reinigen van virussen en bacteriën.
Ook bij bloedarmoede kan de gewone vlier worden gebruikt. De plant bevat namelijk stoffen die de kwaliteit van het bloed verbeteren.
Eten
De bloemen kun je vers eten, drogen, een thee van maken, limonade van maken en gelei van maken.
Van de bessen kun je een thee, een limonade, een jam of een sap maken.
Gevaren
Zorg wel dat je geen onrijpe vlierbes eet. Er kan cyanide inzitten, wat een giftige stof is. Als je hier heel veel van eet kan dit gevaarlijk zijn.
Rijpe vlierbessen worden gekookt zodat de cyanide eruit verdwijnt.
Recepten
Bloesem:
Vlierbloesemsiroop
Vlierwijn
Vlierbloesempannenkoeken
Bessen:
Vlierbessenjam
Vlierbessensap
Verven met de vlierbes